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教你如何用手机拍好饮品

[ 时间:2015-08-29 来源:摄影艺术吧 作者:蚂蚁摄影 ]

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  春节马上就要到了,亲朋好友聚台时吃吃喝喝自然是春节的一大王题了,上期教程蚂蚁教了大家如何拍美食简单说就是怎么拍吃的,既然吃喝不分家那本期蚂蚁教大家如何拍饮品。有了这如何拍“大吃大喝”的炫耀绝杀技,晒微博、刷朋友圜,就可以好好得瑟了,这个feel|,倍儿爽。本教程蚂蚁摄影原创,摄影艺术吧文字整理,如需转载请保留来源。

  新手拍照无非就两个需求:第一拍的出来,第二:拍的好看。饮品和美食一样,大家肯定都能拍的出来,所以拍的好看才是大家想要的。有的同学会想饮品有什么好拍的,继续看,蚂蚁保证你看完能大有收获。

关于器材

  当然还是手机(Iphone 5s)。蚂蚁认为我们老百姓又不是拍商业广告的恐怕不会有人没事儿扛个单反去拍饮品吧,即便有那也是少数,而且相机拍摄照样可以参考蚂蚁本篇教程里的拍摄方法,诚然相机的画质会更好,但是蚂蚁还是觉得应该照顾大部分人的拍摄习惯,所以本篇教程的拍撮工具还是手机。好了,前面该扯的都扯完了,下面赶紧进入详细救程。

  平时我们拍饮品的场景就那么几个:去各种餐厅下馆子吃饭,下午咖啡馆、甜品店休闲,晚上逛逛酒吧。从种类上分无非就是茶、咖啡,酒粪,可乐,各种果汁,碳酸饮料等,那么蚂蚁就分别教大家这几种饮品应该怎么拍。

第一、如何拍茶

  其实蚂蚁不喜欢喝茶,但是蚂蚁的父亲、爷爷等长辈都喜欢喝茶,所以平时也台偶尔拍茶。拍茶的话蚂蚁觉得表现出茶中蕴含的净心,净神,思考的韵昧是最重要的,所以一般要把茶杯、茶壶和部分茶具作为一个整体拍出来,采用低角度拍摄,通过构图或后期裁切把其他杂乱背景全部过滤掉(见下图1.1) ,或者还记得拍美食教程中蚂蚁教你们的那招吗,从上面俯拍感觉也很不错(见下图1.2)。

低角度拍摄茶杯、茶壶和茶具的整体/图1.1
从正上方俯拍|可以拍不全/图1.2

第二、如何拍摄咖啡等舔饮

  现在咖啡馆都把咖啡做的很精致(当然价格也很“精致”),上面有精美的图案,蚂蚁建议大家从上方俯拍,适当靠近,对焦在咖啡上的美丽图案,拍完之后一定利用手机中的APP虚化工具(比如蚂蚁用的是美国秀秀见下图2.1)稍后后期处理一下,尽量突出国案,虚化掉咖啡的其他部分,会有很不错的效果(见下图2.2)。

美图秀秀虚化工具/图2.1
俯拍咖啡上的精美图案/图2.2

喝咖啡一般都有小勺我们可以充分利用这个小道具,把它摆在旁边或者用小勺盛起一勺咖啡,此时顺手来一张,效果也很不错(见下图2.3和2.4)。

用小勺做点缀/图2.3
用小勺盛起咖啡/图2.4

第三、如何拍白酒雪碧等无色的透明饮品

  对于普通的自酒或自水,可能很多同学觉得没什么好拍的,其实不然,比如透过水杯可以看到别致的倒影,见右图3.1这样的“杯中景”。蚂蚁在心里默念了好几遍杯中景后,不由自王的吟唱出了雪山飞孤的主题曲“雪中情”,蚂蚁也是被自己醉了。

美丽的“杯中景”/图3.1

  类似的饮品还有雪碧这种无色透明的碳酸饮料,光秃秃的拍自然不好看,但是如果加上片柠檬呢?凑近拍,把气泡都拍出来,效果就不一样了,见右图3 2。

拍摄要点:自酒、白水、雪碧等无色透明的饮料最好的拍摄手法就是要表现出它们的通透感,所以最好采用平视的拍摄角度,把手机靠近了拍,并且一定把杯子弄干净,通透、干净的感觉才会出来,否则不如不拍。

第四、如何拍红酒,红茶,果汁等带有颜色的饮料

对于像红酒、橙汁这一类带颜色的饮料,因为它们有颜色,所以有更多发挥的余地。比如红茶,当我们往杯中倾倒时,开启手机的连拍功能(现在的手机连拍速度一般部很快了),抓拍下红茶和杯壁碰撞并溅起的瞬间,一定是一张精彩的照片(见下图4.1),如果红茶换成红酒的话,效果更好,逼格立马提升两个档次有木有?不过倒酒的时候注意力度啊,别溅一身。也可以拍摄倾倒的过程,就是下图4.2这样的效果。

溅起的红茶(红酒太贵,没舍得买)/图4.1
拍摄ROI鸡尾酒倾倒的过程/图4.2

第五、如何拍冰镇饮品可乐,啤酒等

  对于冰镇易拉罐、冰镇啤酒等这类饮料,可以把手机使劲靠近,拍出易拉罐和酒瓶上的水珠特写,这种我们平时不会注意的细节一旦被拍出来,就告很有视觉冲击力(见下图5.1和5.2),拍摄这种效果时最好把背景虚化的一塌糊涂,如果手机的虚化的能力达不到,别忘记蚂蚁救你们的美图秀秀,可以后期调节虚化效果的哦。

易拉罐上的水珠/图5.1
冰镇啤酒上的水珠|虚化背景/图5.2

  说起可乐.大家经常去肯德基,不过肯德基的可乐一般是用纸杯装的,效果会大大折扣,所以蚂蚁去了必胜客,这里的可乐是用玻璃杯,再加上冰块,然后努力靠近,拍出冰块的透明感,效果很不错(见右图5.3)。

冰块+可乐/图5.3

  拍摄要点:拍这种效果可乐表面的反光对增加冰块那种亮晶晶的感觉很重要,如果周围光线不足,可以用同伴的手机闪光灯进行补光。

  到这儿还没完呢,如果我们继续靠近再靠近并采用平视的拍摄角度,拍出冰块和可乐相互交融的感觉会更好,拍完之后利用手机自带的裁切工具后期裁切一下,把不想出现在画面中的部分切掉,进一步凸显细节,就可以得到下图5.4的效果了。同样的手法可以用在拍摄杯中啤酒时,就是下图5 .5这样的效果。

  除了可乐和啤酒,必胜客还有很多饮料做的很漂亮,饮料的杯子造型别致,饮品颜色也丰富,这种的不需要太多技巧,只需要尝试下不同的角度,光线不足注意补光就可以了。

拍摄要点: 上面的特写效果,对光线的要求是比较高的,最好是在饮料后面有比较强的灯光,让光线透过杯子,我们在杯子的前面逆光拍摄,这样能拍出通透的感觉,如果光线不够,还是要借助同伴手机的闪光灯作为光源进行补光,如果这样补光不是很自然,可以在手机闪光灯前包上卫生纸已达到柔化光线的作用。

第六、如何拍摄酒吧中的饮品

  喝东西,自然少不了酒吧了,酒吧的各种酒琳琅满目,而且颜色极其丰富灯光也能营造很好的氛围,所以冲着酒柜来一张整体圈,注意斜线构图,效果怎么也差不到哪儿去,见下图6.1。

颜色丰富的各种酒|良好的灯光氛围 /图6.1

  酒吧的光线五颜六色的,非常魅惑,非常迷离,这时还是要尽量在逆光下拍摄,光线从杯子和酒水中穿过,好像给酒水施了魔法一样,又透又亮,如果酒吧光线太暗,还是要用同伴的手机闪光灯进行补光,不断移动手机找到一个台适的补光角度,然后靠近拍摄。

  后期小技巧: 因为手机的虚化能力一般,所以想拍出好看的背景虚化和光斑效果不太现实,美图秀秀又来了,先用虚化工具把背景适当虚化,并且利用“魔幻”工具中的“光晕”效果,很容易给照片加上光斑效果,酒吧的氛围一下就出来了,你学会了吗?

魔幻工具-光晕效果/图6.2
图6.3

  好了,拍钦品的技巧蚂蚁就介绍到这里了,应该能涵盖大家日程生活中大部分的拍摄场景和饮品种类,有个别饮品没有涵盖手法也大致一样。迸是那句话,马上春节了,得赶紧拍拍吃的喝的,拍完别忘了多诱惑诱惑蚂蚁哦。

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